Champagne of Sjampanskoje?

Al eens gehoord van Sjampanskoje? Het klinkt als Champagne. Het smaakt als Champagne. Maar is het dat ook?

Alleen een mousserende wijn (volgens de methode traditionelle) die afkomstig uit de Franse regio Champagne, mag champagne heten. De naam Champagne staat voor veel mensen gelijk aan luxe en kwaliteit. Daarom beschermen de Fransen deze ‘merknaam’ als een moederbeer haar jongen. Sinds 1936 bestaat er zelfs een wettelijk beschermde AOC die stelt dat de naam Champagne door geen enkel ander gebied op haar etiketten gebruikt mag worden.

Commune de Champagne

Overal ter wereld houdt men zich daar braaf aan. Zelfs in het Zwitserse dorpje Champagne, hebben ze niet het recht om wijn met de naam van het eigen dorp erop te verkopen. In de regio om het dorpje wordt op kleine schaal stille witte wijn gemaakt. De producenten kregen in 2021 van de lokale autoriteiten toestemming om de gecontroleerde oorsprongsbenaming ‘Commune de Champagne’ te voeren. Het gaat immers om de naam van het dorp én de wijn uit Commune de Champagne is een heel ander soort wijn dan de Franse bubbels. De Franse beschermdrang ging direct in de ‘aan’-stand en ze togen naar de rechter om het alleenrecht op de naam Champagne te kunnen behouden. En kregen gelijk.

Russische wet

In Rusland ligt dat toch wat anders. In hetzelfde jaar ondertekende Vladimir Putin een wet die stelt dat de term ‘champagne’ in Rusland alleen voorbehouden is aan ‘Russische Champagne’. Russische mousserende wijn draagt de naam Sovjetskoje Sjampanskoje. Het is voor producenten buiten Rusland verboden om de naam ‘sjampanskoje (Russisch voor champagne) op het etiket te vermelden. Zij zijn verplicht om de term ‘sprakling wine’ te gebruiken. Mousserende wijn dus - nogal een degradatie. De Russen claimen zelfs een oneindig recht op het voeren van de naam Champagne te hebben. Je zou denken dat de Fransen direct weer op hun achterste benen zouden staan, maar nu bleef de gang naar de rechtbank uit. Binnen een paar dagen maakte luxe reus LVMH (eigenaar van onder andere Moët & Chandon en Veuve Cliquot) bekend dat ze de nieuwe regels accepteren en voortaan sparkling wine op hun flessen voor de Russische markt zullen zetten. Rusland is nu eenmaal een grote afzetmarkt voor de Franse klassebubbel…

Bron: www.winspectator.com