Gespecialiseerd in Italiaanse wijn!
De tweede helft van 2025 stond voor mij voor een groot deel in het teken van Italiaanse wijnen. Na afronding van de vinologenopleiding wilde ik daar gewoon nog meer over weten. Daarom heb ik de afgelopen maanden mijn neus in de studieboeken van Wine Scholar Guild gestoken, voor een specialisatie in Vini Italiani (Italiaanse wijnen dus). En inmiddels hebben al die uren studeren over Italiaanse wijnregio’s, vinificatiemethoden, ontelbaar veel DOC(G)’s, tig druivenrassen en een eindeloze stapel flashcards vruchten afgeworpen. Ik heb net mijn laatste examen voor Italian Wine Scholar – over Noord-Italië – gedaan en ik ben geslaagd! Afgelopen zomer had ik examen 1 – Centraal- en Zuid-Italië – al afgerond en met deze twee samen mag ik mijzelf nu Italian Wine Scholar noemen!
Al dat studeren doe ik natuurlijk niet zomaar. De volgende stap is het opzetten van een mooie nieuwe cursus. Want Italië heeft zoveel te bieden!
Wist je bijvoorbeeld dat:
- Italië meer wijn maakt dan Frankrijk?
- De Grieken Italië al voor de jaartelling ‘Oenotria’ – land van de wijnstok – noemden?
- Het land meer dan 500 officieel erkende druivenrassen telt?
- Er in een klein Italiaans dorp een heuse Wijnfontein staat (waar je zelf wijn uit kunt tappen)?
- Er zelfs op de Etna vulkaan – die nog steeds actief is! – wijngaarden staan?
In een paar avonden ga ik jullie meenemen naar alle uithoeken van Italië. Van het noordelijke Aosta tot het bloedhete Puglia. Van Soave, Prosecco, Amarone, Primitivo, Barolo, Chianti tot Lambrusco – alle belangrijke (en minder bekende) wijnen komen langs. En natuurlijk zullen we ook bij iedere lesavond weer een aantal typisch Italiaanse wijnen proeven. Over wijn leer je tenslotte niet uit een boek, maar uit een glas! Ik ga snel aan de slag zodat we in 2026 samen Italië kunnen gaan ontdekken. Nog even geduld…
Voor nu: 2025 zit er bijna op. Het is nu wachten tot mijn volgende wijnuitdaging – WSET4 Diploma – van start gaat in januari. Tot het zover is heb ik mooi de tijd om nog een paar mooie Italiaanse pareltjes te proeven… Salute!
Ook zin in een kennismaking met de prachtige wijnen die Italië te bieden heeft? Boek dan een verzorgde thuisproeverij of schrijf je alvast in voor de cursus Giro d’Italia – Italiaanse wijn.